ひだ千利庵のこだわり
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葉付き赤かぶら長漬
赤かぶを丸ごと漬け込んだ昔なつかしいお漬物
無農薬有機栽培の赤かぶを葉ごと杉樽に仕込んで熟成させました。 葉ごと漬けるこのお漬物は雑菌が入りやすい為、手間に手間をかけ、特に注意を払ってやっと漬け上がったお漬物です。
葉と一緒に漬け込む事により塩味が柔らかくなり、食べやすい美味しさになっております。
葉付き赤かぶら 長漬 商品番号0004
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- 原材料名/葉付き赤かぶら塩漬
- 内容量/170g
- 原材料/葉付き赤かぶら
- (漬け原材料)米酢、みりん、昆布、赤しそ梅酢、食塩
- 原産国/葉付き赤かぶら(日本)
- 賞味期限/3ヶ月 商品に別途記載です。
- 保存上の注意/冷暗所に保存してください
値段 350円(税込価格)
250g入った 500円(税込価格)もございます。 |
美味しくお召し上がりいただくために
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。
合う食材
| 切り方 |
2〜3ミリほどに薄く切る。1cm角のサイコロ状に切る。
葉は1センチほどに細かく刻む。 |
| 合う食材 |
モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなどのチ−ズ類、赤ワイン。
栗ご飯、カレーライス、洋風料理のちょっとした付けあわせにもどうぞ。
葉は細かく刻んで炒めても美味しいです。そのときはゴマ油で炒める事をオススメします。もちろんお茶請けや、ご飯のお供にもよくあいます。 |
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