 ひだ千利庵のこだわり
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ひだ千利庵
飛騨農産株式会社
所在地
〒506-0055
岐阜県高山市
下之切町860番地
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山ごぼう味噌漬
山ごぼうの自然の風味を生かしました。
国産の山ごぼう（学名：モリアザミ）をひだ千利庵のこうじ味噌に漬け込みました。山ごぼうの持つ自然の香り(山菜のような野山の香り）、しゃきしゃきとした歯ざわりを生かしたひだ千利庵独自の製法で製造しております。
おすし屋さんやおにぎり屋さんからも御好評いただいております。
夏は冷やし茶漬けにぴったりです。
山ごぼう味噌漬80ｇ 商品番号000121
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- 内容量/80ｇ
- 原材料名/山ごぼう味噌漬
- 原材料/山ごぼう(モリアザミ)
- (漬け原材料)こうじ味噌(大豆）、醤油(小麦・大豆）、本みりん、砂糖
- 原産国/日本
- 賞味期限/３ヶ月 冷暗所に保存してください。
値段 ５００円(税込価格） |
| 新物漬け時期 |
新物漬け上がり |
塩分(%) |
| １月上旬 |
5月下旬 |
６～7 |
| 切り方 |
２～３センチほどにきり、切り口は斜めにするときれいです。 |
| 合う食材 |
巻き寿司やおにぎりの芯
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